Ik kwam bij de biowinkel en had
mooi pech, want iemand anders had mijn Hollandse tas meegenomen. Dat was balen, maar ik had er al voor betaald, dus werd er speciaal voor mij een nieuwe tas ingepakt. Nou wisten zij niet precies wat erin zou moeten, maar ik wel, omdat ik het al had opgezocht op internet en recepten had bedacht. Dus ik wou ook graag die groenten die ik in m'n hoofd had. Maar toen mij werd aangeboden dat ik nu ook groenten mocht 'ruilen' voor dingen die ik lekkerder vond, werd ik toch aan het twijfelen gebracht. Vooruit dan maar. De zuurkool heeft het moeten afleggen tegenover een paar bieten. Want hoewel ik tegenwoordig met trots kan zeggen dat ik alle soorten groente lust (sinds ik
dit recept voor
mac & cheese ken), is zuurkool toch nog de laatste op mijn lijstje, om het maar zo te zeggen.
 |
| Chinese kool, bieten, tuinkers, koolraap, rode kool, pastinaak |
Hierbij kocht ik nog een mooie kropsla om met de bieten een salade te maken, ik geloof dat ik erg trek in salade had op dat moment.
***
pasta met chinese kool, tofu gehakt en sesamsaus
***
salade met rode kool, bosui, seitan, gedroogde cranberries en cashewnoten
***
pastinaak tuinkers roomsoep
***
salade met kropsla, geroosterde biet, zelfgekiemde linzen en pittenmix
***
bonenschotel met koolraap, tomatensaus en amandelen
***
Begin jij ook al meer trek in lichter voedsel zoals salades te krijgen?
Hi, ik heb laatst je blog met veel plezier een heel stuk terug in de tijd gelezen.
BeantwoordenVerwijderenJe schrijft leuk, over interessante dingen en recepten.
Dat wou ik graag even tegen je zeggen.
Verder begin ik inderdaad ook zin in salades te krijgen. Ik heb ze ook op de planning staan.
Zo'n groente/fruit pakket is groot plezier vind ik tot nu toe ^^
Ben nu bezig met de bietenburgers; een waar slagveld. Haha!
Bedankt voor je compliment, leuk! Had je liquid smoke nog kunnen vinden of maak je ze zonder? Ik hoop dat het slagveld de moeite waard blijkt te zijn ;-)
VerwijderenOh ik weet wel waar het te koop is in Utrecht. Maar ik had geen zin meer om het te gaan halen vrees ik. Dus ik had het zonder gemaakt.
BeantwoordenVerwijderenIk vind de burgers erg lekker! Op mijn werk keken ze er zelfs verlekkerd naar, terwijl ze meestal maar een vreemde blik op mijn eten werpen, als in: wat is dat nou weer? Haha!